| 酱烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 叉烧酱 | 克 | 216千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 黄豆酱 | 克 | 41千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 烧烤酱 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 760克 | 酱烤排骨热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡，相当于打磨地板421分钟消耗的热量...270 | |||||
酱烤排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（600克）、叉烧酱（80克）、烧烤酱（50克）、黄豆酱（30克）
1/5. 用先用牙签，在肋排上 戳 戳 戳
2/5. 酱～ 叉烧酱+烧烤酱+黄豆酱混合 顺便给肋排按摩 按摩，至少腌制1个小时，如果时间可以放冰箱过夜 更入味
3/5. 蒸～ 大火烧开，中火开蒸45分钟
4/5. 烤～ 锡纸上刷上油，背面朝上先烤 浇汁200度 15分钟，翻面再烤15分钟
5/5. 完工，装饰出盘。切块食用 吖咪
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、润肠胃等功效；可与洋葱、蘑菇、大蒜搭配；与黄豆、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
烧烤酱的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、减少骨丢失、催乳等功效；
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营养信息
- 酱烤排骨热量1893 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质46.1 克
- 碳水化合物131.73 克
- 钠7953.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾1152 毫克