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粉皮鸡

粉皮鸡的热量和减肥功效

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粉皮鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
粉皮106千卡61千卡0.2克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
总量876粉皮鸡热量/卡路里1303千卡
帆船运动 热量1303千卡,相当于帆船运动434分钟消耗的热量...180

粉皮鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2只)、粉皮(一张)、葱(适量)、八角花椒(适量)、干辣椒(适量)、料酒(适量)、味极鲜(适量)、姜(适量)
粉皮鸡的做法图解1

1/7. 两只鸡腿剁成小块洗净后,锅坐上水,放鸡块,水l开后捞出,过血水,洗净备用

粉皮鸡的做法图解2

2/7. 干辣椒,葱姜切好备用

粉皮鸡的做法图解3

3/7. 热锅倒油,放干辣椒和葱姜,炒出红油香味,可以这个时候放花椒和八角,但我是后边放的

粉皮鸡的做法图解4

4/7. 放入鸡块翻炒至表面焦黄,

粉皮鸡的做法图解5

5/7. 加水刚好没过鸡块,放入八角和花椒,倒适量料酒和味极鲜酱油,什么酱油都行,

粉皮鸡的做法图解6

6/7. 炖十分钟左右后,放入泡好的粉皮再炖五分钟,加盐适量,一小勺糖会更鲜

粉皮鸡的做法图解7

7/7. 收汁,尝尝味道怎么样,味精鸡精可放可不放的,因为已经很鲜了,出锅大次一顿吧,棒棒哒

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、强筋骨、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、聪耳、明目等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与猪红、五花牛肉、腹部牛肉搭配;与米豆腐、豆干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、防感冒、促消化等功效;可与小白菜、苦瓜、花菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

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营养信息

  • 粉皮鸡热量1303 千卡
  • 脂肪25.5 克
  • 蛋白质44.53 克
  • 碳水化合物95.73 克
  • 355.3 毫克
  • 59 毫克
  • 8.6 毫克
  • 1482 毫克

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