| 玫瑰花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 总量 | 424克 | 玫瑰花蛋糕热量/卡路里1703千卡 | |||

1/10. 先把八寸的蛋糕胚切成三片。

2/10. 淡奶油加入浓缩柠檬汁搅打至有明显纹路并不会流动。

3/10. 取一片蛋糕胚,抹上淡奶油,铺一层水果(我用的是凤梨)。

4/10. 在水果上抹一层奶油,拿一片蛋糕胚重叠在上面。

5/10. 继续抹奶油,铺水果。

6/10. 抹奶油,把剩下的蛋糕片重叠上去,并把整个蛋糕周围都抹上一层淡奶油。

7/10. 重复之前的步骤,把六寸的蛋糕胚也切片,并一层奶油一层水果一层蛋糕胚叠加起来。三层都叠完以后,整个蛋糕表层抹上淡奶油。

8/10. 把剩下的淡奶油装进裱花袋,用小号圆形裱花嘴在蛋糕表层随意的裱上一层花。

9/10. 玫瑰花瓣洗净、晾干,黏贴在蛋糕周围。并在蛋糕表面洒上银珠装饰。

10/10. 成品。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、增强活力等功效;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗神经炎、降血糖、美白皮肤等功效;可与牛奶、虾、枸杞搭配;与山楂、黄瓜、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理气、活血、舒肝解郁等功效;