| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 炸鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/5. 鸡翅洗净,用叉子在表皮上戳一些小洞(如果用冰冻鸡翅,需充分解冻后再腌制)

2/5. 加入南姜末,川椒 ,盐,味精,充分抓匀

3/5. 再加入生粉,将鸡翅表面涂抹均匀,让其裹上一层薄薄的生粉

4/5. 空气炸锅温度调至180度,预热10分钟左右,预热好的空气炸锅取出中间的炸篮,将鸡翅均匀摆入(一次大概4个差不多,不要重叠)

5/5. 同样用180度的温度炸15-18分钟左右
(中间需将鸡翅翻转一次,让其均匀受热,避免一边熟了别一面还是生的)
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补肾精、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;