| 老北京酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂片 | 克 | 131千卡 | 375千卡 | 0.51克 | 3克 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 345克 | 老北京酸梅汤热量/卡路里920千卡 | |||

1/2. 所有食材除了冰糖和桂花 用冷水泡上20分钟 然后用养生壶煮20分钟 没有养生壶的可以用锅煮 时间一样 快好的时候放冰糖 最后关火之后放桂花

2/2. 煮好后 晾凉 加冰块或是放冰箱 冰镇后的更好喝
山楂片的热量375千卡(每100克);具有降血压、活血散瘀、开胃等功效;可与牛肉、白菜、蜂蜜搭配;与火龙果、鱼头、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、敛肺、治疗便秘等功效;与梅花肉、猪肉片、瘦肉相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促消化、解毒、止咳等功效;可与神曲、与苍术、枳实搭配;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有滋咳润肺、抗癌、镇咳等功效;与五花肉、鲤鱼、猪肉相克,同食可能会引起不适;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有清热除火、祛脂降压、生津止渴等功效;