| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂干 | 克 | 31千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 332克 | 酸梅汤热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于芭蕾舞154分钟消耗的热量...288 | |||||
酸梅汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌梅干（适量）、山楂干（适量）、陈皮（适量）、洛神花（适量）、甘草（适量）、薄荷叶（适量）、桑葚干（适量）、桂花（适量）、冰糖（适量）
1/5. 准备好所有食材，清水稍清洗一下
2/5. 所有食材（除桂花外）用清水浸泡一小时
3/5. 在锅中加2升清水，倒入泡好的材料，放入冰糖，大火烧开后用小火熬30分钟
4/5. 出锅时放入桂花即可
5/5. 可按个人口味加蜂蜜，冰箱冰镇后口味更佳。
食材功效信息
山楂干的热量98千卡（每100克）；具有收敛止痢、消积化滞、消食健胃等功效；可与杜仲、枸杞搭配；与猪肝、柠檬、海参相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止咳、化痰止咳、调中等功效；可与山楂、枳实、与苍术搭配；
洛神花的热量49千卡（每100克）；具有生津止渴、益心血管、消食等功效；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防治肿瘤、抗炎、镇咳等功效；与鲢鱼 、鲤鱼、猪肉相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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营养信息
- 酸梅汤热量738 千卡
- 脂肪7.88 克
- 蛋白质18.71 克
- 碳水化合物327.5 克
- 钠215.4 毫克
- 钙1395 毫克
- 铁38.46 毫克
- 钾992 毫克