| 莴苣排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 790克 | 莴苣排骨汤热量/卡路里1339千卡 | |||

1/4. 莴苣切滚刀

2/4. 排骨加一块姜和一点料酒煮开过一次水。

3/4. 过水后的排骨加入合适的水,倒入莴苣。大火煮开,加入合适的盐,调为小火,慢顿一个小时。

4/4. 完成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润肠胃、解热毒等功效;可与紫菜、茄子、白菜搭配;与田螺、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
莴苣的热量27千卡(每100克);具有防癌、增强胃液、镇痛等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;