| 糖醋鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 675千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋鳊鱼热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于平底雪橇96分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋鳊鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（500克）、青、红椒（各一半）、姜、蒜（适量）、糖、醋（用量是2比1，醋多糖少）糖醋汁（适量）
1/4. 鳊鱼杀后弄干净，然后放盐、料酒、花椒均匀涂抹鱼身，腌制一个小时
2/4. 下油锅把鱼煎的两面煎成黄色，然后加适量冷水
3/4. 然后放入姜蒜和辣椒煮一刻钟，等水干后再放入糖醋汁继续煮（鱼眼突出就代表鱼已经熟了）
4/4. 等汤汁收得差不多，放点酱油和鸡精就可以出锅了
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养阴补虚、润肺补肾、益精气等功效；
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营养信息
- 糖醋鳊鱼热量675 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克