| 奶酪焗奶油意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 201克 | 奶酪焗奶油意面热量/卡路里1517千卡 | |||

1/5. 第一步,备齐所有材料,我是懒,看看冰箱里还剩什么,都拿出来做了!先将水烧开,放入一人份的意大利面,根据包装上的参考时间,硬点6分钟,软点8分钟,我煮了大概7~8分钟左右,关火,盛出放入冷水中浸泡数秒,让它冷却,即可捞出沥干水分放一边

2/5. 第二部,热锅,将黄油放入锅中擦一下,让锅子四周都沾到油,黄油是增香用的,实在没有的话普通色拉油也是可以的

3/5. 第三部,加入切好的洋葱丁,我还加了一些柠檬皮碎,挤了几滴柠檬汁,这样口感更丰富更清爽,将它们翻炒均匀,洋葱变透明即可,随后加入火腿丁和花生仁碎,翻炒均匀即可

4/5. 第四步,加入淡奶油,这边分两次加入,先加30g,然后加点盐,(加点黑胡椒,没有可不加)就可以把第一步的面条放入锅中一起翻炒搅拌,当汤汁均匀裹在面条上就可以盛盘了,当然,现在吃是可以的,可是口感会差一点,所以,请看下一步…

5/5. 第五步,要想做出口感更好的意大利面,我们要再做一个汤汁浇在面条上,将剩余20g淡奶油放入锅中,加入勾芡的水淀粉,外加少许细盐,搅拌至浓稠了就可以关火,将汤汁淋在面条上,再撒上马苏里拉奶酪碎,放入微波炉叮1分钟,上面的奶酪融化就可以出炉啦!点缀一片绿叶,是不是很有食欲呢!开动,味道大大大的赞哦!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、保护眼睛、增强体抗力等功效;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、润肠通便等功效;