茄汁豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、下气消痰、降血压等功效；可与鳗鱼、鳝鱼、鲷鱼搭配；与竹笋、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、健胃消食、促消化等功效；可与芥蓝、圆白菜、蜂蜜搭配；与鲢鱼、咸鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血压、芳香健胃等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、马齿苋、生菜搭配；与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；