| 青芥毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 500克 | 青芥毛豆热量/卡路里655千卡 | |||

1/3. 毛豆洗净剪去一头尖部

2/3. 毛豆加香叶小茴香盐煮熟,晾凉冰箱冷冻20分钟后加青芥末调味即可

3/3. 青芥毛豆
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、清热解毒、益气等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与鱼头、桂鱼、蕨菜相克,同食可能会引起不适;