| 奶油蛋糕三色堇裱花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 88千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 315克 | 奶油蛋糕三色堇裱花热量/卡路里2471千卡 | |||
 热量2471千卡，相当于儿童足球353分钟消耗的热量...420 | |||||
奶油蛋糕三色堇裱花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
戚风（6寸）、淡奶油（250克）、发酵黄油（100克）、细砂糖（50克）、色素（适量）、巧克力（15克）
1/12. 烤制6寸戚风蛋糕胚
2/12. 调制奶油霜，配方其他菜谱中有。裱花嘴。准备想102，103，103，104玫瑰裱花嘴。
3/12. 调色
4/12. 方法参照5瓣花裱法。只是花瓣的比例要调整，2片大花瓣占180度。
5/12. 另一花色花瓣3瓣占180度。
6/12. 再补2瓣小的，基本成型三色堇。
7/12. 尝试另外一种搭配。
8/12. 紫色配黄色似乎是更为经典的搭配。
9/12. 裱完花后，换1号小圆裱花嘴，加花蕊。冷冻
10/12. 取100克奶油霜，加入融化的巧克力，用编花篮花嘴。
11/12. 先把蛋糕四周编一圈花篮纹，再摆花，加叶子。
12/12. 完成。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强活力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、和中益肺、止咳等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、预防高血压、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶油蛋糕三色堇裱花热量2471 千卡
- 脂肪137.1 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物154.2 克
- 钠380.2 毫克
- 钙145 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾480 毫克