| 清蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 549克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于背部训练149分钟消耗的热量...210 | |||||
清蒸螃蟹的做法共13个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、香菜（少许）、米醋（适量）、味极鲜（少许）、葱（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/13. 新鲜的螃蟹
2/13. 洗干净，应该用刷子把表面刷赶紧，因为蟹子是活的怕夹住手指，只要稍微洗了一下，反正是海里上来的不怎么脏
3/13. 居然有两种蟹子，这个是紫皮的
4/13. 大多数是这样的花盖子的
5/13. 螃蟹有公母（雌雄），这是母（雌性）的，肚子上面的盖子是圆的
6/13. 这个是公（雄性）的，小盖子是尖尖的
7/13. 把这个小盖子剪掉
8/13. 往锅里放的时候螃蟹们都夹到一起了
9/13. 放入洗干净的螃蟹放到蒸锅
10/13. 大火蒸开锅后6分钟左右，蟹子变红即可，蒸的时候肚子朝上，这样蒸出来的蟹子黄不会流出来
11/13. 制作姜汁：葱姜蒜切末后放到小盘子里
12/13. 加入少许的味极鲜和米醋姜汁就做好了
13/13. 吃的时候蘸着姜汁吃味道特别的鲜美哦
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、滋肝阴、清热解毒等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与雪梨、紫苏叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸螃蟹热量522 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克