| 葱油干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 220克 | 葱油干豆腐热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于包装礼物247分钟消耗的热量...90 | |||||
葱油干豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（适量）、大葱（适量）、朝天椒（适量）、东古一品香（适量）
1/4. 把干豆腐、葱切丝，用水焯下干豆腐，一分钟就行，时间久了太软，不好吃。
2/4. 在焯好的干豆腐切丝上放好葱丝儿，放适量的鸡精，少少的盐，因为酱油也有咸味儿。
3/4. 锅里放少一勺半的油，油越多越好吃，要是怕腻建议少放，油开之后，加入切好的朝天椒断儿，闻到香味儿就关火。我个人喜欢老干妈，所以又加了一点老干妈，是绿边的这种油辣椒。
4/4. 把炸好的辣椒油浇在干豆腐上，最后倒上酱油，这时候秘方出现了，其实很简单，就是东古一品鲜，一定是这种酱油，别的都不好吃。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、预防癌症、降血压等功效；可与海虾、粳米、明虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健胃消食、防感冒等功效；可与白菜、花菜、豆腐搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油干豆腐热量371 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物59.2 克
- 钠8.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1229 毫克