| 家常酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂片 | 克 | 131千卡 | 375千卡 | 0.51克 | 3克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 179克 | 家常酸梅汤热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于游泳82分钟消耗的热量...360 | |||||
家常酸梅汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌梅（10个）、山楂片（20片）、甘草（10片）、冰糖（50克）、清水（2L）、桂花（少许）
1/3. 乌梅、山楂、甘草在中药店都可以买得到；
2/3. 乌梅，山楂，甘草冲洗几遍后凉水浸泡半小时，中间可以换水几次。砂锅里备好2L凉水，放入洗净沥干的三种原料。
3/3. 大火烧开后，转小火继续熬一小时，放入冰糖，融化拌匀后即可关火。待稍凉一下倒入晾水杯里。可冰箱冷藏。喝时倒入茶壶或茶杯中时用茶包过滤一下。放入少许干桂花。
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有帮助消化、治便秘、增进食欲等功效；与肥膘肉、猪天梯、猪肘棒相克，同食可能会引起不适；
山楂片的热量375千卡（每100克）；具有活血化瘀、开胃消食、平喘化痰等功效；可与牛肉、五花肉、大白菜搭配；与柠檬、鱼头、海参相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有解痉、抗过敏、祛痰等功效；与排骨、鲤鱼、猪肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、解毒等功效；可与银杏、五味子、梨搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 家常酸梅汤热量495 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质12.81 克
- 碳水化合物362.28 克
- 钠176.7 毫克
- 钙888 毫克
- 铁23.1 毫克
- 钾190 毫克