| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 476克 | 水煮肉片热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于睡觉481分钟消耗的热量...54 | |||||
水煮肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、圆白菜（半个）、金针磨（200克）、干豆腐（100克）
1/5. 准备好材料，洗净
2/5. 将肉切片，用料酒，盐，胡椒粉，少量淀粉腌制20分钟
3/5. 炒锅放油，放花椒炸成发黑色，将花椒挑出，放入葱姜蒜，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，添水烧开
4/5. 水开后放入金针菇，干豆腐，圆白菜，煮熟后捞出，再放入肉片，肉片不要煮的时间长，煮好后和汤一起倒出
5/5. 肉片上放着干辣椒，锅里放油，烧开，浇到干辣椒上就做好啦
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、清热止痛、祛结气等功效；可与木耳、圣女果、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量433 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠128.2 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾477 毫克