| 蒜香辣油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 409克 | 蒜香辣油热量/卡路里2799千卡 | |||
 热量2799千卡，相当于长笛1400分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香辣油的做法共5个步骤
食材主料/辅料
普通辣椒粉（350克）、云南小米辣（100克）、白芝麻（1汤匙）、黑芝麻（1汤匙）、蒜蓉（3汤匙）、菜籽油（1公斤）
1/5. 准备食材：普通辣椒粉.云南小米辣.白芝麻.黑芝麻.蒜蓉备用。
2/5. 准备一个大一点的耐烫的不锈钢碗，把普通辣椒粉放入不锈钢碗里，云南小米辣捣碎和白芝麻.黑芝麻一起放入不锈钢碗里。
3/5. 平底锅烧热放油。
4/5. 等油温上来，倒入蒜蓉，等蒜蓉变微黄关火。把油浇在辣椒碗里，先浇一半油搅拌均匀，再把剩下的一半油全都浇上就好。
5/5. 这就是成品蒜香辣油??
食材功效信息
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、促进骨骼发育、养血护肤等功效；可与杏仁、核桃、香蕉搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有预防高血压、养颜润肤、滋补养生等功效；可与枸杞子、梨、海带搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、猪肉、排骨搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有散火丹、软化血管、消肿毒等功效；
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营养信息
- 蒜香辣油热量2799 千卡
- 脂肪201.9 克
- 蛋白质43 克
- 碳水化合物30.1 克
- 钠58.9 毫克
- 钙890 毫克
- 铁32.8 毫克
- 钾832 毫克