| 葱香蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 140千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 350克 | 葱香蛏子热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于泡澡70分钟消耗的热量...120 | |||||
葱香蛏子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛏子（350克）、小葱（适量）、姜片（少许）、大蒜（少许）、料酒（2勺）、白胡椒粉（少许）
1/8. 蛏子用盐水（可以问摊主要盐），滴入几滴香油吐沙2小时左右
2/8. 吐完沙的蛏子刷洗干净，动作要快哦！
3/8. 小葱切段，老姜、大蒜切片待用
4/8. 热锅冷油，爆香葱姜蒜
5/8. 倒入蛏子略翻炒
6/8. 喷入料酒，盖盖焖一小会
7/8. 撒少许白胡椒粉
8/8. 等蛏子都开口就可以关火盛出啦，不用放盐和鸡精就已经很鲜美啦，原汁原味！
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、补阴、除烦去热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
