| 烤花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 529克 | 烤花蛤热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于采花102分钟消耗的热量...180 | |||||
烤花蛤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花蛤（2斤）、葱花（半个）、香菜（适量）
1/8. 花蛤用盐泡1小时，洗多遍！一定要洗干净，因为不炒水了，这样更鲜。
2/8. 香菜切段，圆葱切丝，多些，一会就没了，很好吃的！
3/8. 准备料汁：海鲜酱油稍多(就不放盐了)，糖少许，料酒少许，醋一点，辣椒粉适量，干辣椒三个绞成段。
4/8. 花蛤洗净，控干水，平铺到铁锅中，点火，中火。
5/8. 花蛤快开口时铺入香菜、圆葱。
6/8. 倒入料汁，烤一会，翻炒均匀。
7/8. 待花蛤全部开口，就ok了。
8/8. 开吃，很鲜！
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、利小便、化痰等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与无花果、橙子、扁豆相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、发汗透疹、温胃散寒等功效；可与羊肉、羊排、虾搭配；与猪肝、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤花蛤热量307 千卡
- 脂肪1.19 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物8.21 克
- 钠685.7 毫克
- 钙163 毫克
- 铁11.28 毫克
- 钾324 毫克