| 日式炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 461克 | 日式炸鸡热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于拖地板252分钟消耗的热量...210 | |||||
日式炸鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）
1/4. 鸡腿肉剔骨切块，用油，生抽，料酒，盐，糖腌渍半小时
2/4. 在鸡腿肉中倒入蛋液，加淀粉，搅拌至鸡肉被裹住
3/4. 锅内倒油，油热后下锅炸至变色捞出
4/4. 等一分钟下锅复炸至金黄色
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、干辣椒、明虾搭配；与桔子、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 日式炸鸡热量882 千卡
- 脂肪20.94 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物90.02 克
- 钠206.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克