| 川菜,快手菜,调料少热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杭椒 | 克 | 126千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 453克 | 川菜,快手菜,调料少热量/卡路里944千卡 | |||

1/6. 杭椒和猪肉切碎待用。

2/6. 准备好葱花。

3/6. 上锅热油,加葱花爆香(放少许盐更香哦),倒入肉末煸炒,再加入半勺水微煮。

4/6. 炒至水干倒入杭椒翻炒。

5/6. 加入黄豆酱(不用再加盐了),翻炒片刻出锅即可。

6/6. 香喷喷的肉末杭椒做好了,超简单吧~调料用的特别少,嘿嘿
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、祛风湿、促进血液循环等功效;可与茄子、小白菜、北极虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、催乳、降血脂等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与海虾、粳米、樱桃搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、高脂血症、降血压等功效;