| 糖醋虎皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 糖醋虎皮豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于平底雪橇48分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋虎皮豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、鸡蛋（适量）
1/5. 鸡蛋加盐，打碎
2/5. 豆腐切长条，用蛋液包住一层
3/5. 锅里放油煎两面金黄，出锅
4/5. 碗里放酱油，蚝油，盐，醋，糖，用水调匀
5/5. 锅里放少于油，切葱花先下锅，炒香，在把调好滴汁倒入锅中，烧开以后直接浇在豆腐上，就可以啦
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、治疗高血压、降血脂等功效；可与蛤蜊、金针菇、辣椒搭配；与葱、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效；可与茼蒿、辣椒、玉米搭配；与味精、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋虎皮豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克