| 剁椒毛豆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡丁 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 毛豆 | 克 | 393千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 剁椒 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 550克 | 剁椒毛豆鸡丁热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于水中有氧健身操185分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒毛豆鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡丁（200克）、毛豆（300克）、剁椒（50克）
1/6. 食材不合影，鸡胸脯肉切丁用料酒、盐，生粉搅拌放至入味。
2/6. 油烧热放剁椒，这里的剁椒是自家做的，没有的话超市有卖哦。
3/6. 放入腌入味的鸡了炒散。
4/6. 放入毛豆大火翻炒片刻，加少许生抽让颜色更漂亮，因为剁椒本身就咸，所以不需要加盐了，（重口味朋友除外），再加入鸡粉出锅。
5/6. 一盘让人垂涎欲滴的下饭毛豆鸡丁出锅。
6/6. 米饭克星，咸辣鲜香。
食材功效信息
鸡丁的热量167千卡（每100克）；具有补虚损、补精、强筋骨等功效；可与茼蒿、豇豆、首乌搭配；与糯米、芹菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、健脾宽中等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与桂鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风湿、健脾胃、防感冒等功效；可与苦瓜、圆白菜、豆腐搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒毛豆鸡丁热量741 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物21.9 克
- 钠82.9 毫克
- 钙148 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾818 毫克