| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 374千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 总量 | 244克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于踢踏舞161分钟消耗的热量...288 | |||||
纸杯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白砂糖（75克）、蛋糕粉（100克）
1/7. 4个鸡蛋打入盆里，将砂糖放入盆里，搅拌均匀。
2/7. 打蛋器低速打匀，换高速打发，打到蛋液细腻，有纹路出现。
3/7. 电动打蛋器换成低速打，打到纹路不消失，蛋液在打蛋器上可以保留几秒就差不多了，我觉得没必要打的那么标准。
4/7. 面粉过筛，混合均匀，混合时注意不要画圈，要上下翻拌。
5/7. 放入纸杯，七八分满，表面撒杏仁碎。这正好是十个的量。
6/7. 放烤箱中层，165度15-20分钟，各自烤箱不一样。烤的时候注意观察，不要烤糊了。
7/7. 内部也很松软。味道很好，尤其是最上面的一层，脆脆的，好吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、健脑益智等功效；可与桂圆、香椿、青椒搭配；与豆奶、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、抗氧化等功效；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量773 千卡
- 脂肪21.51 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物165.62 克
- 钠154.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克