| 手工紫薯芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 手工紫薯芋圆热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于骑马116分钟消耗的热量...480 | |||||
手工紫薯芋圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（500克）、木薯粉（100克）、白砂糖（50克）、冰冻牛奶（200毫升）、各式水果（若干）
1/8. 紫薯洗净上蒸锅蒸软，我使用的是高压锅，20分就
2/8. 去皮，捣烂成泥
3/8. 加入糖和木薯粉揉匀
4/8. 揉成长条状
5/8. 切丁备用
6/8. 沸水下锅，煮至紫薯圆全部浮起来，迅速捞出放入冷水中，防止粘连
7/8. 备齐水果摆盘
8/8. 加入冻牛奶碎或者冰淇淋，大功告成
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、减肥、强肾阳等功效；可与芹菜、糙米、排骨搭配；与梭子蟹、仔鸡、圣女果相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、保护胃肠、调味等功效；
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营养信息
- 手工紫薯芋圆热量928 千卡
- 脂肪0.02 克
- 蛋白质2.53 克
- 碳水化合物205.89 克
- 钠1.4 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾16 毫克