| 紫菜凉皮海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 120克 | 紫菜凉皮海鲜汤热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于上课24分钟消耗的热量...108 | |||||
紫菜凉皮海鲜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫菜（100克）、凉瓜(苦瓜)（2条）、肉丝、瑶柱、濑尿虾干（各适量）、姜片（2片）
1/8. 食材合照
2/8. 紫菜洗干净待用，凉瓜洗净用丝瓜刀削皮，里面白色的不要会影响口感。
3/8. 瘦肉切丝放油、盐、生抽腌好，濑尿虾干、瑶柱洗干净用开水泡5一一10分钟。
4/8. 凉水开锅，放入姜片开大火烧开。
5/8. 滴入适量植物油，把濑尿虾干、瑶柱、瘦肉丝倒入。盖上锅盖大火烧5分钟。注:泡过濑尿虾的水可能会有些颜色，属于正常，是最有营养的虾青素不要把水倒掉跟着一起倒入锅里煮。
6/8. 倒入紫菜开中火煮5分钟。烧开后。
7/8. 放入凉皮烧开，关火。放入胡椒粉(没有可以不放)盐，就上锅开吃了。如果你喜欢放鸡粉或味精都可以。因为我们家都不吃鸡粉、味精类。
8/8. 甘甘鲜鲜的紫菜凉皮海鲜完成了。
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、促进生长发育、预防肿瘤等功效；可与蜂蜜、五花肉、车前子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、解毒、辟腥臭等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜凉皮海鲜汤热量43 千卡
- 脂肪0.88 克
- 蛋白质7.11 克
- 碳水化合物12.71 克
- 钠62.9 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾356 毫克