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美味叉烧

美味叉烧的热量和减肥功效

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美味叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉1655千卡331千卡14.6克30.8克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
总量799美味叉烧热量/卡路里2075千卡
滑旱冰 热量2075千卡,相当于滑旱冰296分钟消耗的热量...420

美味叉烧的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(500克)、李锦记叉烧酱(4勺)、蒜蓉(1勺)、生抽(1勺)、料酒(1勺)、红酒(1勺)、蜂蜜(2勺)
美味叉烧的做法图解1

1/8. 里脊肉洗干净,切到每块拳头大小,晾干待用

美味叉烧的做法图解2

2/8. 压蒜泥,然后加入4勺叉烧酱1勺生抽1勺料酒1勺红酒2勺蜂蜜拌均匀

美味叉烧的做法图解3

3/8. 将拌好的调料倒入肉,给每块肉按摩,让肉充分接触酱料,然后放入冰箱冷藏24小时

美味叉烧的做法图解4

4/8. 烤之前先将腌好的肉用筷子戳几下,放在烤架上晾一会

美味叉烧的做法图解5

5/8. 烤箱200度预热,上下火,进烤箱前讲腌制的酱料刷在每一块肉上

美味叉烧的做法图解6

6/8. 200度上下火烤20分钟,拿出来翻面再刷酱汁,再烤20分钟,再刷酱汁,最后烤10分钟就可以出炉啦

美味叉烧的做法图解7

7/8. 放凉后切薄片

美味叉烧的做法图解8

8/8. 肉嫩汁甜

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾养血、生津液等功效;可与大蒜、菜花、蒜搭配;与田螺、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有杀菌、温中健胃、护肝等功效;可与火腿、排骨、洋葱搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、延缓衰老、美容美颜等功效;可与花生、花生米、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味叉烧热量2075 千卡
  • 脂肪33.1 克
  • 蛋白质22 克
  • 碳水化合物98 克
  • 358.4 毫克
  • 75 毫克
  • 3.46 毫克
  • 763 毫克

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