| 烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于吃东西43分钟消耗的热量...90 | |||||
烤茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（一条）、蚝油，酱油，肉末，香菇，葱花，烧烤酱（适量）
1/3. 把茄子切成两边，锅里中火蒸5-10分钟。蒸茄子时，可以把肉蒜头葱花香菇都先剁碎，随后拿个碗，把蒜头香菇肉末还有蚝油酱油辣椒酱加点花生油，搅拌均匀。
2/3. 茄子蒸好后，用汤勺把弄好的酱料倒到茄子上面，均匀。
3/3. 放进烤箱，上下火200°，15分钟，拿出来，把切好的葱花撒上面，上下火200°，5分钟。之后就可以享受美食了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养颜护肤、抑癌抗瘤等功效；可与鳗鱼、苦瓜、五花肉搭配；与鱿鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克