菌菇排骨汤的热量和减肥功效

1/10. 备料排骨，泡发好的菌菇。

2/10. 高压锅里加入清水，将泡洗好的菌菇下锅。

3/10. 另起锅加水将排骨焯洗干净。

4/10. 再热干锅，（锅里不加油）将焯洗好的排骨下锅。

5/10. 煎炒至排骨出味，再加入清水。

6/10. 煮至排骨出鲜美味。

7/10. 再将煮好的排骨及汤一并加至在菌菇锅里，并加入一块姜提味。

8/10. 上盖先大火煮开，再转中火压煮四十五分钟，最后减压开盖，加入个人口感的细盐。

9/10. 再加少许的酱油及香葱提香即可。