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煎雪花牛肉

煎雪花牛肉的热量和减肥功效

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煎雪花牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛排409千卡125千卡19.97克3.89克
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
生粉107千卡355千卡0克0克
黑胡椒7千卡67千卡4.37克4.01克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量890煎雪花牛肉热量/卡路里865千卡
干活 热量865千卡,相当于干活577分钟消耗的热量...90

煎雪花牛肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛排(6片)、鲜蘑菇(6只)、芦笋(3条)、番茄(1个)、橄榄油(若干)、黑胡椒(10克)、生粉(30克)
煎雪花牛肉的做法图解1

1/4. 牛排用黑胡椒、橄榄油、生粉腌制5到10分钟
橄榄油最好能用多些,这样待会下锅就不需再用油

煎雪花牛肉的做法图解2

2/4. 锅加热,倒入少许橄榄油。
把鲜蘑菇、番茄、芦笋放入锅内煎
蘑菇、番茄大约3分钟后翻面再煎4分钟,芦笋大约煎5分

煎雪花牛肉的做法图解3

3/4. 锅足够大的可以在无油的一边煎牛排
一边大约两分钟
煎完装盘让它思考一下人生,把肉汁充分吸收回去再切开,这样可以让牛肉更加的鲜嫩多汁

煎雪花牛肉的做法图解4

4/4. 最后淋上黑椒汁即可

食材功效信息

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、化痰息风、止渴止涎等功效;与板栗、红糖、猪肉相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、消除疲劳、清热利尿等功效;可与黑木耳、帝王蟹、冬瓜搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、健胃消食、清热解毒等功效;可与芥蓝、圆白菜、黄鱼搭配;与虾、桂鱼 、南瓜相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防辐射、防癌等功效;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、促进消化、祛腥等功效;

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营养信息

  • 煎雪花牛肉热量865 千卡
  • 脂肪108.27 克
  • 蛋白质26.74 克
  • 碳水化合物98.64 克
  • 1480 毫克
  • 114 毫克
  • 3.09 毫克
  • 832 毫克

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