| 西瓜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉1 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高粉2 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 616克 | 西瓜吐司热量/卡路里2204千卡 | |||
 热量2204千卡，相当于烫衣服1102分钟消耗的热量...120 | |||||
西瓜吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉1（300克）、牛奶1（120毫升）、鲜奶油1（50毫升）、酵母粉1（2克）、黄油1（5克）、糖1（10克）、鸡蛋液1（半个）、高粉2（20）、奶粉2（20克）、黄油2（5克）、酵母粉2（2克）、糖2（20克）、鸡蛋液2（半个）、盐2（2克）、红曲粉（若干）、抹茶粉（若干）、提子干（若干）
1/6. 把材料1的粉、液进行搅拌，搅匀光滑就可以了，然后放进冰箱（保鲜层）20小时（第一天拌好，第二天正好）
2/6. 把2中除黄油外放面包机里，从冰箱取出前一天拌好的料，揪成小块放入2了中揉面，起膜后加入黄油，
3/6. 起手套膜后取出，按1/5:1/5:3/5，分成三份，在3/5中揉进红曲粉，1/5中揉进抹茶粉，
4/6. 进行发酵，到2倍大后取出排气，在红面团中加入提子干，卷起长短按磨具长度，把没加色的擀片包在红色外面，再擀抹茶面团成片，包在最外面，放入吐司磨具进行2次发酵
5/6. 放入预热170度的烤箱，40分钟后取出切片
6/6. 漂亮的西瓜吐司完成
食材功效信息
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降脂、利尿解乏等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
提子干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解神经衰弱、防止冠心病、降低胆固醇等功效；可与糯米、枸杞、薏苡仁搭配；与海鲜、螃蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西瓜吐司热量2204 千卡
- 脂肪5.52 克
- 蛋白质63.89 克
- 碳水化合物294.25 克
- 钠5220.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾995 毫克