| 炸鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 炸鸡肉串热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于裸潜48分钟消耗的热量...420 | |||||
炸鸡肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）
1/5. 鸡肉切长条片，腌制。葱姜水，盐，味精，料酒，白胡椒，鸡蛋清，抓匀，充分吸收。放冰箱静置一小时。
2/5. 将鸡肉串成串
3/5. 熬制辣椒酱。水+韩式辣酱+芝麻+孜盐+一点点油，最后淀粉收汁
4/5. 肉串下油锅炸，小火勤翻。外层变色，外焦里嫩后捞出
5/5. 刷上辣椒酱，完成
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、调月经、补虚损等功效；可与豇豆、茶树菇、冬瓜搭配；与大蒜、芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡肉串热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克