| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 绿豆糕热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于烫衣服748分钟消耗的热量...120 | |||||
绿豆糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绿豆（十厘米宽的玻璃盆中放五分之二）、麻油（平底锅中盖满三分之二）、豆沙（小团）、白砂糖（适量）
1/9. 首先将你的绿豆浸泡一整夜
2/9. 用电饭煲蒸绿豆，之后用勺子将碗里的绿豆碾成泥，这个挺容易的，前提是绿豆蒸的熟，也可以放锅里水蒸哦，不过不能煮，煮了就是绿豆汤了~
3/9. 要下锅了，用平底锅，放适当的麻油，之后加白砂糖搅匀，也可以用黄油哦，黄油味道更香，不过放多了会掩盖绿豆的香味，所以我用了麻油和豆油的混合，味道也还好哦
4/9. 将炒过的绿豆泥揉成小团 将买来的豆沙放糖后同样揉成小团，比绿豆糕小
5/9. 将豆沙裹进绿豆糕内，揉成团放进模具内，绿豆糕就成型了
6/9. 看看成型的绿豆糕
7/9. 同样的将剩下的都做好
8/9. 这是第二次用未去皮的绿豆做的
9/9. 最后可以放进烤箱烤一烤味道更美，冷却后放入冰箱冷藏，提前吃味道更美~
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、抗菌抑菌、清暑益气等功效；可与豇豆、黑木耳、西瓜搭配；与冬虫夏草、鱼头、番茄相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、促进骨骼发育、降血压等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量1495 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物214.8 克
- 钠28.2 毫克
- 钙152 毫克
- 铁17.3 毫克
- 钾931 毫克