| 凉拌花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 127克 | 凉拌花甲热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于坐车293分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌花甲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花甲（1斤）、蒜蓉（少許）、蔥花（少許）、香菜（少許）、凉拌醋（少許）、芝麻油（少許）
1/5. 市場買回來的花甲要用清水洗一遍 然後加鹽吐沙
2/5. 水燒開後 倒點料酒 放兩片蔣 花甲倒進去 煮到殼開了為止
3/5. 切好蔥花跟香菜 調味就是蒜蓉加鹽還有少許糖 芝麻油 涼拌醋 另一邊燒開的熱油澆上 我忘記買小紅椒 喜歡吃辣的朋友可以加點
4/5. 把調味料全部倒進花甲 均勻攪拌入味
5/5. 大功告成啦～
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与粳米、生菜、莴笋搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、温胃散寒、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与排骨、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、滋补养生、通便等功效；
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营养信息
- 凉拌花甲热量293 千卡
- 脂肪100.39 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物10.81 克
- 钠280.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾486 毫克