| 肠仔牛角包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 肠仔牛角包热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于爬楼梯20分钟消耗的热量...480 | |||||
肠仔牛角包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
思念飞饼（1袋（5个装））、玉米肠（7根）、鸡蛋黄（1个）
1/8. 所有食材，将每一根肠切成3断备用
2/8. 将两张飞饼叠放在一起，擀成0.5CM厚的面片
3/8. 将擀好的面片等分成8份
4/8. 取出一个三角形的面片继续擀，长度约10厘米
5/8. 将切好的肠如图放好并卷起
6/8. 卷好后的形状
7/8. 摆入烤盘，表面刷蛋黄液
8/8. 烤炉事先预热200度烤制15分钟，表面金红色，酥层蓬松鼓起即可
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肠仔牛角包热量157 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克