| 小熊猫造型饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 194克 | 小熊猫造型饼干热量/卡路里956千卡 | |||

1/15. 材料准备

2/15. 黄油切小块,室温软化,稍微搅打一下

3/15. 加入糖粉,搅打均匀

4/15. 分两次加入打散的全蛋液,打均匀

5/15. 另取一个干净的盆,倒入55g打发好的黄油,筛入55g低筋粉,混合揉成原色面团

6/15. 其余95g低筋粉和10g可可粉混合后加入原来的黄油盆中,揉成可可面团

7/15. 静置一会,夏天可放冰箱冷藏半小时,之后会更好处理

8/15. 盖上保鲜膜,将可可面团擀开,大概2-3mm厚吧,厚度均匀一点

9/15. 先压出小熊身体部分,除去边边,用刮刀铲起来放入烤盘中

10/15. 原色面团也同样擀开

11/15. 用脸部突起模具压出表情,再将模具反过来用脸部轮廓部分压出头部,反面沾水贴到身体上,这样不容易断开

12/15. 再用模具压出下半身,同样贴到身体上

13/15. 可爱吧,就是这样分三块组装起来的~

14/15. 烤箱170度预热5分钟,中层上下火烤15分钟,注意随时观察成色,根据自己烤箱灵活调节温度和时间哦~

15/15. 嘿嘿,萌萌哒,小朋友们超级爱
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、止咳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效;可与小米面、桂圆、桂圆肉搭配;与鹅、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;