| 蒜苔炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 296克 | 蒜苔炒鸡蛋热量/卡路里249千卡 | |||

1/1. 1:清洗蒜苔,切好待炒;2:搅拌均匀鸡蛋倒油大火炒好盛好待用;3:倒油大火爆炒蒜苔,放少许盐搅拌均匀放入鸡蛋盛出。
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有温中下气、预防便秘、大便秘结等功效;可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、桂圆、小米搭配;与鹅、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;