| 酱鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 551克 | 酱鸡爪热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡，相当于乐队演奏346分钟消耗的热量...240 | |||||
酱鸡爪的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（十二只）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、冰糖、盐、酱油、香叶（适量）
1/1. 清洗干净鸡爪，剪掉鸡指甲，放高压锅中煮十五分钟。在这段时间将大料洗干净。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、镇痛、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、温通血脉、暖脾胃等功效；可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
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营养信息
- 酱鸡爪热量1385 千卡
- 脂肪30.199999 克
- 蛋白质75 克
- 碳水化合物152.8 克
- 钠206 毫克
- 钙342 毫克
- 铁29.7 毫克
- 钾745 毫克