| 柠檬裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 71千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 739克 | 柠檬裸蛋糕热量/卡路里1756千卡 | |||

1/4. 准备6寸戚风蛋糕胚子一个。均匀的分成三片
2/4. 淡奶油用打蛋器打发添加30g糖粉
3/4. 用刮刀把部分奶油抹到第一层蛋糕上。摆上一层蓝莓。覆盖第二层蛋糕重复之前的操作,撒上一层糖渍橙皮
4/4. 最顶层蛋糕抹奶油然后用蓝莓 薄荷叶 柠檬片装饰即可。
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、保护眼睛等功效;可与酸奶搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、生津解暑、止咳等功效;可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配;与山楂干、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、大便秘结等功效;
薄荷叶的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、舒缓肝气等功效;