菜肉大馄饨的热量和减肥功效

1/15. 原料图。

2/15. 香菇，干贝提前泡发。

3/15. 肉沫中加入葱姜末拌匀。

4/15. 白干汆水过软。

5/15. 鸡毛菜放入开水中汆至断生。

6/15. 捞出沥干。

7/15. 汆软后的白干切小丁放入肉沫中拌匀。

8/15. 汆水的鸡毛菜，泡软的香菇，干贝混合剁碎。

9/15. 剁好后全部放入肉沫中，倒入料酒去腥，糖，盐调味，撒上黑芝麻，淋入少量的色拉油，再倒入适量清水。沿一个方向搅打上劲。

10/15. 拌好后的馅料放入馄饨皮上。

11/15. 长的两端对折，两头翻转压实，包好。

12/15. 全部包好的馄饨吃不完可以放入冰箱冷冻保存。

13/15. 锅中清水烧开，下入包好的馄饨。

14/15. 待浮起后，起锅。