| 火龙果椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 648克 | 火龙果椰汁西米露热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于滑冰99分钟消耗的热量...420 | |||||
火龙果椰汁西米露的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西米（6勺）、椰汁（根据个人喜好添加）、火龙果（根据个人喜好）、水（适量）
1/5. 准备好了?煮西米前，椰汁和火龙果都事先冷藏。
2/5. 我用了六勺西米，当然你也可以多一点。六勺煮起来有差不多有一碗了，够我们一家四口人的量了。
3/5. 西米和水的比例是1：5 锅里放水煮沸，加西米，用中火煮，要不停搅拌。发现水慢慢粘稠起来，改用小火，继续不停地搅拌。中途如果水越来越粘稠可以再加点水。喜欢甜的可以加糖。我比较中意清新点的口味没有加糖。煮到西米只有一丁点白的时候，关火，盖上锅盖闷3-5分钟。这个过程的重点是要搅拌，别让西米粘锅底了！
4/5. 透明状的西米起锅，用凉开水冲2-3次。倒入碗中，封上保鲜膜放入冰箱。喜欢凉一点的就冰久一点。
5/5. 冰得凉凉的西米和椰汁加上切成小块的火龙果（当然可以切成任何你驾驭了的形状）。一道夏日甜品就完成了。这个量随自己喜欢随便加。火龙果也可以换成芒果木瓜等。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、驱毒、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白皮肤、预防便秘、帮助消化等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与鲜贝、山楂、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 火龙果椰汁西米露热量690 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物53.3 克
- 钠55.6 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾475 毫克