| 一豆腐红糖鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 一豆腐红糖鸡蛋汤热量/卡路里99千卡 | |||

1/2. 水豆腐切小块,鸡蛋一枚(先煮熟鸡蛋剥去鸡蛋壳)配上红糖放锅里加适量水文火煮开关火,将所有食材和汤盛碗里,放入锅隔水炖40分钟即可(炖汤之时最好加碗面盖子)

2/2. 此汤还可以加几粒枸杞子一起炖。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与茼蒿、北极虾、丝瓜搭配;与菠萝、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;