| 自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 324克 | 自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于滑冰27分钟消耗的热量...420 | |||||
自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
脘鱼尾（适量）、番茄（两个）、豆豉（适量）
1/6. 食材大合照
2/6. 锅里下油烧热，先放豆豉和姜，炒出味道再放鱼
3/6. 两面稍微煎一下，如图
4/6. 两面煎好后，直接放番茄，持续大火，等番茄稍微炒出汁，慢火，加盖焖十分钟
5/6. 焖到差不多了，再放蒜蓉和香菜，再调入少许盐就可以出锅了
6/6. 出锅了，鲜美番茄焖鱼尾！开动吧
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、祛雀斑、清热生津等功效；可与福寿鱼、豆腐、卷心菜搭配；与咸鱼、虾、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、增加食欲、清热透疹等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 自创菜式—番茄豆豉焖鱼尾热量186 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物43 克
- 钠268.8 毫克
- 钙39 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾878 毫克