| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 225克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于扎马步292分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、黄油（75克）、全蛋液（15克）、细砂糖（50克）、蔓越莓干（35克）
1/9. 黄油室温放置至软化，打发成羽毛状
2/9. 放入糖分搅拌均匀
3/9. 放入蛋液搅拌均匀
4/9. 筛入面粉搅拌均匀
5/9. 搅拌成糊状
6/9. 放入切碎的蔓越莓颗粒拌匀
7/9. 捏成款约5cm,高约3cm的方柱，放入冰箱冷冻半小时左右至定型，不要太软也不要太硬，否则不好切
8/9. 从冰箱取出蔓越莓饼干柱，切成薄厚均匀的片状，放在铺了油纸的烤盘上，饼干之间留有一定空隙
9/9. 烤箱预热170°，烤制15分钟左右即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与韭菜、小米面、明虾搭配；与鹅、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量1166 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克