| 海砺煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 海砺煎蛋热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于按摩162分钟消耗的热量...240 | |||||
海砺煎蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海砺（200克）、蒜苗（4颗）、地瓜粉（适量）
1/7. 海砺洗净控干水
2/7. 蒜苗洗净切碎
3/7. 海砺、蒜苗放大碗里调入鸡精、盐、料酒、生抽、地瓜粉抓均匀（地瓜粉要多放点，手感觉到很粘就好了），若地瓜粉不能完全溶化可适量加一点点水。
4/7. 开火锅里下油，油热时倒入拌匀好的海砺炒熟
5/7. 炒熟后用铲子压成饼状，锅的四周再倒点油使海砺饼能滑动，再打个鸡蛋打散往四周倒一圈
6/7. 一面煎好后翻动另一边再煎一会就好了
7/7. 最后倒些番茄酱，吃时沾上一点，甜甜的很好吃
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、预防血栓、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 海砺煎蛋热量648 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物88.9 克
- 钠5.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾226 毫克