| 阿拉棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 232克 | 阿拉棒热量/卡路里732千卡 | |||

1/6. 黄油软化后,加入糖粉、鸡蛋,搅拌均匀

2/6. 筛入低粉,用刮刀搅拌均匀

3/6. 用手揉成面团,不用过度反复揉搓,揉好后盖上保鲜膜,室温下松弛半小时

4/6. 将松弛好的面团擀成厚约0.5厘米的面片,用刀切成长条

5/6. 将长条扭几圈,摆入烤盘中,刷上一层全蛋液

6/6. 烤盘送入预热好的180度烤箱中,25分钟烤至表面成金黄色
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效;可与小米、苋菜、丝瓜搭配;与鹅蛋、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗病毒菌、祛压降脂、减肥等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;