| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 53克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于爬楼梯14分钟消耗的热量...480 | |||||
宫爆鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿两只（250克）、新鲜红椒（适量）、油炸花生米（适量）、香料粉（适量）、葱 蒜 姜（适量）、干辣椒（适量）
1/6. 鸡腿肉切丁 ，用香料 酱油 盐 腌制半小时左右。
2/6. 干辣椒切小段 红辣椒切片备用
3/6. 葱姜蒜切末，备用
4/6. 热油锅，放入姜蒜爆香 ，加入腌制鸡腿炒香。
5/6. 加入干辣椒与花生米继续爆香，之后加入几勺水闷三分钟左右！
6/6. 加入青椒末，红椒翻炒至熟，加入少量盐，因为腌制已放盐。最后加入酱油鸡精提味，可不放，大火中装盘，完工
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进消化、促进血液循环等功效；可与豆腐、小白菜、茄子搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫爆鸡丁热量112 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克