| 清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 清蒸鱼热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于灭火44分钟消耗的热量...720 | |||||
清蒸鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（一条）、香葱（50毫克）、肉姜（20毫克）、蒜头（20毫克）、料酒（50毫克）、酱油（50毫克）、白盐（20毫克）
1/8. 首先把所有调料、配料准备好。
2/8. 将香葱洗净切段放好备用
3/8. 肉姜洗净后首先切片，然后横切、再竖切，最后成姜粒状
4/8. 将葱段和姜粒一起放进碗里，倒入酱油、料酒，放盐，然后将调料搅拌均匀备用
5/8. 轮到鱼啦。市场上买回来的鱼已经剖好净肚，只需要把鱼冲洗干净就好了。
6/8. 冲洗干净鱼身后，用之前准备好的调料涂抹鱼身，为了让鱼更美味，可在鱼肚子里也放一把调料。做好这些后，让这盘“腌制”好的鱼静置10分钟左右，以防调料的味道不够深入。
7/8. 在锅里放上适量的水，用架子把鱼架好，加盖。准备开始蒸鱼
8/8. 开猛火蒸十分钟，关火，一分钟之后揭盖，鱼香四溢，闻之欲涎
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、降血压、治疗高血压等功效；可与番茄、豆腐搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
