| 番茄香辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 790克 | 番茄香辣豆腐热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于手工活725分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄香辣豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、猪肉（200克）、番茄（一个）、葱，蒜（适量）、豆瓣酱，老干妈（各一勺）、生抽（适量）
1/7. 准备好所需的材料，豆腐切小块;
2/7. 猪肉剁好，番茄切小块;
3/7. 热锅放油，把猪肉放进去炒一下;
4/7. 然后把切好的番茄放进去炒一下;
5/7. 在放入豆瓣酱，老干妈各一勺。(可以按自己的口味多放或少放)，生抽适量;
6/7. 最后放入豆腐，(这里我加了点盐，因为豆瓣酱本来就咸，所以盐不要放太多)豆腐炒一分钟后放鸡精，就可以出锅了;
7/7. 出锅后上面撒点葱花，香辣的豆腐就可以吃了！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补脾益胃、降血脂等功效；可与辣椒、荠菜、西葫芦搭配；与木耳菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴、润燥等功效；可与山楂、木瓜、莴笋搭配；与海螺、杏仁、羊肝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、美容、预防高血压等功效；可与茭白、黄鱼、圆白菜搭配；与鱼肉、螃蟹、白酒相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 番茄香辣豆腐热量1088 千卡
- 脂肪34.8 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠69.7 毫克
- 钙185 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾450 毫克