| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越梅 | 克 | 139千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 455克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2015千卡 | |||
 热量2015千卡，相当于太极拳504分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越梅饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（120克）、低筋面粉（200克）、全蛋液（25克）、糖粉（70克）、蔓越梅（40克）
1/9. 原料的合照，自己现磨的糖分哦！
2/9. 筛入糖粉打发至顺滑，略微发白。
3/9. 打发好的样子。
4/9. 分次加入蛋液，继续打发。打发好的样子。
5/9. 筛入低粉搅拌均匀。
6/9. 加入蔓越梅搅拌均匀。
7/9. 整成长方体的形状，放冰箱冷冻一小时。
8/9. 拿出冷冻好的面团，均匀切片。烤箱预热180度。
9/9. 有木有流口水啊？哈哈
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、防细菌感染、清热解毒等功效；可与荠菜、生菜、圆生菜搭配；与牛奶、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、调味等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量2015 千卡
- 脂肪92.89 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物269.47 克
- 钠144.5 毫克
- 钙81.8 毫克
- 铁12.38 毫克
- 钾180 毫克